Restaurant l’Estragon

En ce mois de Février nous mettons à l’honneur notre nouveau partenaire.

C’est à Chalamont que nous nous sommes rendus à la rencontre de Stéphane et Alexandra dans le bel établissement de l’ESTRAGON dont ils sont depuis peu les nouveaux propriétaires.

Stéphane est tombé dans la restauration tout petit.  Issu d’une famille de restaurateurs il a eu plusieurs expériences professionnelles réussies dans d’autres secteurs mais …il a toujours gardé en tête de s’accomplir en tant que restaurateur et c’est aux côtés de sa compagne qu’il  a franchi le cap !Alexandra, originaire de Roumanie n’en est pas à ses premiers pas en cuisine . Il y a de cela une vingtaine d’années elle faisait ses premiers pas derrière les fourneaux  et gardait depuis , le goût de partager son savoir-faire. Et c’est au 42 place du marché que vous pourrez vous délecter de ses bons petits plats. Une cuisine traditionnelle et typique de la jolie région des Dombes : cuisses de grenouilles savoureuses , volaille de Bresse à la cuisson fondante et poissons fraichement pêchés garniront vos assiettes vous incitant à revenir encore et encore !

Le grand sourire de ses propriétaires, leur connaissance du métier et le bonheur dans les assiettes , voilà la formule gagnante qui animera l’Estragon et invitera la clientèle conquise à devenir de fidèles habitués.

** Les services Planète Caisse pour L’Estragon  **

L’Estragon a fait appel à Planète Caisse pour se munir d’un système complet avec le logiciel Zatyoo.
Système sur TPV ( système Windows). Il s’agit d’un système intuitif et complet. Ce système est parfaitement adapté à la prise de commande à table avec un PDA ou une tablette. Se former sur ce type de logiciel est rapide et très ludique. Le changement de carte, de prix, d’articles est un processus logique et une formation de base fournie par Planete Caisse Lyon permet une prise en main immédiate en toute autonomie par le commerçant.
Cette solution d’encaissement complète est aussi bien adaptée pour la restauration que pour le commerce de proximité !